材料(2人分)
<マリネ液>
作り方
コトブキ酵素の植物エキス発酵液は、野菜、果物、キノコ、海藻など60種類以上の原材料を発酵させてつくられています。
]]>材料(2人分)
作り方
☆白髪ねぎ
白ネギを5cm程度の長さに切り、縦に切込みを入れて芯を取り出す。
白い部分を繊維に沿って千切りにし、水にさらしてシャキッとさせて、しっかり水気をきる。
コトブキ酵素の植物エキス発酵液は、野菜、果物、キノコ、海藻など60種類以上の原材料を発酵させてつくられています。
]]>材料(2人分)
ドレッシングの材料
作り方
材料(2人分)
マリネ液
作り方
材料(2人分)
作り方
材料(2人分)
作り方
今回のレシピのように、かぼすの果汁をしょうゆなど調味料と合わせて使うことも、
風味を楽しみながら塩分の摂取量を減らすことができるので、高血圧予防につながります。
材料 作りやすい分量(1本分)
<すし酢>
作り方
☆すし飯にするので、ご飯は少し水を減らして固めに炊いたものがおすすめです。
]]>材料(2人分)
作り方
☆お好きな方はかぼす果汁を増やしても。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるのでお好みに応じて加減してください。
材料(2人分)
作り方
☆白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、鍋物やお吸い物の濃さになるようお好みに合わせて調整してください。
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