ピーマンとツナのささっと炒め

ピーマンとツナのささっと炒め

ツナのうまみと油で、ピーマンの苦みも気になりません。

材料(作りやすい分量)

  1. ピーマン … 5個
  2. ツナオイル漬け …  1缶
  3. しょうゆ … 小さじ1

作り方

  1. ピーマンは2つに割ってへたと種を取り、横に5㎜程度の千切りにする
  2. ツナを缶汁ごとフライパンに入れ、ピーマンを加えて炒める。
    ピーマンに油がなじみ、少し柔らかくなったらしょうゆを回しかけ、さっと混ぜあわせて火を止める。
Print Friendly, PDF & Email