菊菜

キクナ(菊菜)

活性酸素抑制、貧血予防、胃腸の働きの促進

菊菜は、粘膜や皮膚を守るβ-カロテン、血行を良くするビタミンE、免疫力を高めるビタミンCなど、風邪予防に役立つビタミン類が豊富です。カルシウムや鉄などのミネラルも多く、香りや色素にも健康に役立つ成分が含まれています。独特の香りの成分には、α-ピネンやベンズアルデヒドなど約10種の成分があり、胃腸の調子を整える働きがあります。緑色の色素成分には、血栓を予防する効果があります。

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