春キャベツの柔らかな食感と甘みが楽しめる一品。
手早く作れて野菜とタンパク質が同時に摂れる、朝食にもおすすめの一品。
サクサクの歯ざわりがごちそう。揚げたてに塩を振ってどうぞ。
菊菜の香り高い、色合いも美しいすまし汁。
加熱すると甘みが増し、程よい歯ごたえが美味なロマネスコを旨味豊かなドレッシングで和えて。
アンチョビの塩気と旨味、鷹の爪とにんにくで、パンチの効いた味に。