毛細血管を丈夫にし、動脈硬化の予防に役立つルチンやグルタチオンといった抗酸化物質も豊富。
独特のにおい成分アリシンは、ビタミンB1の吸収を助けるため、血行をよくし、疲労回復にも役立ちます。
パプリカとあわせると、彩りも良くなり、ビタミンなどの栄養価もアップ。
熱したごま油で香ばしさが引き立つ、簡単でコクのあるたれ。
ビニール袋に入れて揉むだけ！少ない材料でも深い味わいのあるマリネ。
カリウムが多く、体内の余分なナトリウムを排出して、高血圧予防に役立ちます。
セロリが苦手な方にもおすすめ。シンプルながら香り高い炒め物。
牛乳と生クリームをゼラチンで固めた、ひんやりのどごしの良いデザート。
少ない材料で簡単に作れるショートケーキ風デザート。
10粒程度で1日分のビタミンCを摂れる果物。