カラフルな色と形がお花のようなハンバーグ。
老化を防ぎ、生活習慣病の予防に役立つ、ビタミンCやE、体内でビタミンAに変わるβ-カロテンが豊富な、栄養価の高い野菜。
ネバネバ食材を梅の酸味でまとめた、夏向けの一品。
片栗粉いらず！簡単で栄養たっぷりのスープ。
ネバネバの成分はムチン（水溶性食物繊維）で、胃の粘膜を保護し、コレステロールを下げ、糖の吸収をゆるやかに。
さっと作れておいしい炒め物。
甘酸っぱいドレッシングで東南アジア風の味わい。
葉にかすかにぬめりのある独特の食感、夏バテ予防の栄養素がたっぷり。
かむほどに味わいが出てくる一品。
さわやかな香りと歯ごたえ、炒めたナスのコクが、赤だしとよく合う。