キンカン(金柑)

キンカン(金柑)

古くから咳止めや喉の痛みの緩和に用いられてきた金柑。ちいさな実の中には風邪予防に役立つ抗酸化ビタミンの他、カルシウムなども含まれています。

そのほか、柑橘類の皮には、毛細血管を丈夫にしたり、コレステロール値の改善、また発がん抑制作用など、健康に役立つ多用な効果を持つヘスペリジンが含まれています。金柑は皮ごと食べるので、ヘスペリジンを手軽にとることができます。